Fleurs
Plante mellifère
Le souci est une fleur annuelle donne une floraison abondante. Ses feuilles et ses fleurs sont comestibles et possèdent des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et antioxydantes. Au potager, son effet est réputé pour éloigner de nombreux insectes comme les pucerons, les mouches blanches, les doryphores, les altises et la piéride du chou.
Le souci apprécie tous les terrains mêmes pauvres. Il préfère un emplacement ensoleillé et ne craint pas le chaud ni le gel. Arrosez que le strict minimum pour ne pas favoriser l'oïdium. Si un pied est touché, il est préférable de l'arracher pour ne pas contaminer d'autres plants.
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L'association de certaines plantes leur permet de se stimuler et de se protèger mutuellement, associez la plante avec les compagnons :
Qui se ressemble ne se suit pas : on évitera de planter des plants d’une même famille à la suite au même emplacement.