Serpolet, Farigoule
Plantes aromatiques
Plante mellifère
Le thym est très rustique, il peut pousser dans toutes les régions ensoleillée tant que le temps est pauvre et bien drainé. Le thym peut être récolté pratiquement toute l'année car ses feuilles sont persistantes. C'est lors de la floraison qu'il est le plus parfumé.
Évitez de taillez le thym trop drastiquement, car comme la lavande, il a du mal à repartir sur du vieux bois. En climat froid et humide, renouvelez les plants tous les 3 ou 4 ans, sinon la tige devient ligneuse et les feuilles perdent leur goût.
Le thym est répulsif contre de nombreux insectes. Ses fleurs, très mellifères, attirent par contre les abeilles et d'autres insectes pollinisateurs.
Calendrier des semis
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Bons amis
L'association de certaines plantes leur permet de se stimuler et de se protèger mutuellement, associez la plante avec les compagnons :
De la même famille
Qui se ressemble ne se suit pas : on évitera de planter des plants d’une même famille à la suite au même emplacement.