Poirée, Cotes de bettes
Légumes feuilles et choux
Plante mellifère
Cousine de la betterave, la blette est appréciée pour son goût et son effet décoratif au potager. La blette aime les sols frais, profond et un emplacement bien ensoleillé. Pour que les feuilles restent tendres, veillez à ce qu'elle ne manque pas d'eau. Bien que résistante, la blette est sensible à la sécheresse, un paillage épais est utile en été.
La récolte a lieu en fonction des besoins, jusqu'aux gelées. Il est courant que la blette passe l'hiver et redonne des feuilles au printemps, cependant sa racine va grossir et vite monter en graine, elle peut être enlevée et laisser place aux premières plantations de printemps.
Calendrier des semis
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Bons amis
L'association de certaines plantes leur permet de se stimuler et de se protèger mutuellement, associez la plante avec les compagnons :
De la même famille
Qui se ressemble ne se suit pas : on évitera de planter des plants d’une même famille à la suite au même emplacement.