Poirette, Asperge du pauvre, Ail à tunique
Légumes feuilles et choux
Plante mellifère
Choisissez pour le poireau une exposition ensoleillée dans une terre riche et meuble. Le poireau est gourmand en matière organique et il a tendance à appauvrir le sol. Les semis ne sont pas compliqués, mais demandent de la patience car la germination est longue.
Si vous utilisez des plants, il est important de les préparer avant la plantation afin de stimuler leur enracinement. Pour cela, coupez les racines à 2 cm et supprimez un tiers du feuillage. Installez les plants de façon à ce que la terre arrive au niveau de la partie verte du poireau.
Pour favoriser le blanchiment, buttez le pied régulièrement au fur et à mesure de la croissance du poireau.
Calendrier des semis
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Bons amis
L'association de certaines plantes leur permet de se stimuler et de se protèger mutuellement, associez la plante avec les compagnons :
De la même famille
Qui se ressemble ne se suit pas : on évitera de planter des plants d’une même famille à la suite au même emplacement.